Les jardins partagés sont assez récents, ils ont moins de dix ans. Il s’agit de jardins de proximité, insérés dans la ville et de ce fait souvent assez petits.

Ces jardins sont des lieux pour jardiner, planter, mais aussi pour rencontrer les habitants du quartier et tisser des liens avec ses voisins. Les jardins partagés accueillent en effet des manifestations conviviales comme des repas de quartier ou des trocs aux plantes.

L'espace est utilisé de façon très libre par les habitants: plantes d’ornement, plantes aromatiques, fruits et légumes… Les habitants y viennent régulièrement pour planter ou jardiner et sont souvent aidés par des associations de quartier (par exemple l'association Flamme) ou par des jardiniers du service Espaces verts de la ville pour réaliser de nouvelles plantations et entretenir le jardin.

Ces jardins partagés sont le support d’activités pédagogiques (participation des écoles voisines), culturelles (projections de film, spectacles de chant, lectures...) et artistiques (réalisation de fresque, sculpture, photo...) gratuites et ouvertes à tous.

N'hésitez pas à vous renseigner autour de vous pour participer à un de ces jardins partagés.

Les "Incredibles Edibles", ou "Incroyables Comestibles" en français, ont pour objectifs de tendre vers l’autonomie alimentaire.

Les membres de ce club ont mis en place dans leur village en Angleterre (Todmorden) une production locale de fruits et légumes pour subvenir aux besoins du village entier, et cela fonctione!

Le principe: chaque habitant cultive un carré de terre et quand sa récolte est mûre, il laisse les autres habitants se servir librement. Les fruits et légumes sont ainsi produits localement et récoltés à maturité, ils sont de bien meilleure qualité tout en soutenant les savoirs-faire et l’économie locale.

Cette superbe initiative montre qu'il est possible de produire à proximité l’alimentation nécessaire pour nourrir une population plutôt que de la faire venir de l’autre bout de la planète! Cela évite en plus le gaspillage alimentaire car vous vous ne prenez qu'en fonction de vos besoin!

Pourquoi jetons-nous autant de nourriture dans les pays développés quand d'autres souffrent de malnutrition? 

Un Français jete en moyenne 30kg de nourriture par an!

Cela a un coût pour le portefeuille mais aussi pour la planète! En effet il faut beaucoup d'eau, d'énergie et de matières premières pour produire des céréales, des fruits et légumes ou de la viande.

D'où vient ce gâchis?

 - de la maison: restes de table, aliments périmés par manque d'attention, fruits et légumes pourris, courses faites en trop grande quantité, ...

 - des cantines et restauration scolaire: plats servis en trop grandes quantités, choix de plats trop important, plats non adaptés, ...

 - des restaurants: quantités trop importantes, restes jetés, ...

Comment peut-on limiter ce gaspillage alimentaire?

 - Acheter au fur et à mesure, en fonction de votre consommation: consommez durable! Par exemple, ne pas toujours profiter des réductions sur les produits par lots car celà vous pousse à la consommation. Cela vous reviendra finalement plus cher d'acheter 6 kiwis et d'en laisser pourrir 4 que d'en acheter seulement 2!

 - Faire une liste de course pour acheter seulement ce dont vous avez besoin, et ne pas se laisser influencer dans le supermarché - les grandes surfaces vous incitent toujours à acheter plus que nécessaire.

 - Faire régulièrement un inventaire de son réfrigérateur et vérifier les dates de péremption - cela permet de ne pas oublier les produits plus vieux, bientôt périmés, pour ne pas les jeter.

 - Bien conserver les aliments (les boites hermétiques sous vide sont un excellent système qui permet de garder les aliments deux fois plus longtemps dans le réfrigérateur)

 - Cuisiner des quantités adaptées d’aliments afin d’éviter les restes

 - Accommoder les restes afin de ne pas les jeter (faire un gratin avec les légumes de la veille, une tarte ou quiche avec presque tous les légumes, restes de viande ou de poisson, oeufs, etc.)

La Fête de la nature commence aujourd'hui et dure 5 jours. Il s'agit de manifestations gratuites au contact direct de la nature, pour permettre à tous les publics de la découvrir ou la re découvrir.

Thématique principale de la Fête pour 2012 : les oiseaux, clin d'oeil à la Ligue pour la Protection des Oiseaux qui fête cette année ses 100 ans d'actions. 

Participez au défi 10 000 nichoirs: à chacun de poser un nichoir pour les oiseaux, pour tous ensemble installer 10 000 nichoirs à l'occasion de la Fête de la Nature ! (des plans et et conseils de fabrication sont indiqués).

Petit zoom sur les animations en Ile de France:

Venez découvrir les "drôles d'oiseaux" qui peuplent la région francilienne, en partant à leur découverte dans les Réserves naturelles régionales et nationales, qui ouvriront leurs portes pour la Fête et proposeront des sorties et animations. 

Deux évènements phare auront lieu le samedi 12 mai en Ile de France:

- une grande chasse aux trésors sera proposée en partenariat avec le Conseil Général de Seine-Saint-Denis et la Ville de Paris ;

- un spectacle « Musique aux jardins » associant nature et culture se déroulera à Fontainebleau.

Une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), est un partenariat solidaire entre une ferme et un groupe de consom'acteurs.

Les AMAP ont 3 objectifs :

1. Recréer du lien social entre citadins et paysans de la région

2. Apporter une sécurité financière aux paysans qui s'engagent dans une démarche d'agriculture durable/bio

3. Favoriser l'accès et l'éducation à une alimentation de qualité

Pour vous, en tant que consommateur, que des avantages:

 - Sécurité alimentaire (plus de risque de "vache folle", OGM, dioxine, etc.) et respect de l'environnement: les producteurs respectent des pratiques agro-écologiques afin de préserver la biodiversité et ne pas appauvrir les sols,

 - Garantie de qualité (fraîcheur, goût, etc.) bien plus frais que les produits disponibles en Grandes Surfaces car produits localement et donc sans transport,

 - Respect de la saisonnalité et de la manière de cuisiner les produits de base,

 - Prix très accessibles pour des produits de qualité car pas d'intermédiaires.

En Ile-de-France, la 1ère AMAP a démarré en octobre 2003 à Pantin (93), avec un maraîcher bio en installation à Chaussy (95).

Aujourd'hui, beaucoup se sont implantées, vous pourrez trouvez la plus proche de chez vous grace à cette carte interactive.

Prenez directement contact avec eux pour rejoindre un groupe et surtout vous inscrire sur les listes de distribution. Vous pourrez rencontrer adhérents et producteurs qui vous présenteront la vie du groupe et les avantages d'un tel réseau.

Joyeux 1er mai à tous, plein de bonheur à vous et à vos proches!

Vous avez sans-doute acheté un brin de muguet ce matin pour porter bonheur à votre famille. Mais saviez-vous que ce petit porte-bonheur cache aussi d'autres vertues?

En effet, cette gracieuse petite plante peut être utilisée en phytothérapie (feuilles et fleurs séchées) pour soigner les troubles cardiaques (la plante stimule les battements du cœur et la respiration). 

Le muguet peut aussi être utilisé par voie interne contre l'angine de poitrine ou bien contre la goutte.

Enfin les extraits parfumés tirés des fleurs de muguet sont largement employés par l’industrie cosmétique et les parfumeurs.

Votre muguet avec ses jolies clochettes a donc plus d'un tour dans son sac!

Et n'oubliez pas de replanter votre muguet dans un jardin si vous l'avez acheté en pot, il se resèmera pour l'année prochaine !

Bien que la météo ne soit pas au beau fixe, nous sommes bel et bien au printemps, c’est donc le temps de jardiner et de choyer ses plantes.

Mais qui dit printemps dit aussi invasion de pucerons, de limaces et autres petits insectes qui empêchent nos jolies plantes de pousser comme il faut.

Que faites-vous pour y remédier ? Vous les aspergez à grand coup d’insecticide ou de pesticide ?  STOP ! 

Cette semaine mon coup de cœur va à Goutabio, un magasin bio en ligne proposant des articles bio de grande qualité.

Acheter bio est un premier pas important pour devenir un consommateur responsable : les produits que vous proposent Goutabio respectent l’environnement tout au long de leur élaboration, leur empreinte carbone est très limitée.

Vous trouverez ici plus de 1 400 produits certifiés Bio :

  -  produits alimentaires certifiés AB (Agriculture Biologique),

  -  articles d’hygiène, produits ménagers, pour bébé ou articles de mode certifiés Ecocert

  -  ou encore cosmétiques de la marque Couleur Caramel certifiés "Cosmébio".

Ces produits de qualité et de fabrication française sont tous proposés à des prix accessibles.

L’avantage du site : plus de 250 références bénéficiant de frais de port gratuits comme par exemple, le sel détachant écologique, le maquillage Couleur Caramel ou encore certaines huiles essentielles.

N’attendez plus pour consommer de façon durable et équitable, achetez des produits dont l’impact sur l’environnement est très réduit.

Pour visiter sa boutique en ligne, rendez-vous sur le site www.goutabio.com

Vous voulez que vos enfants mangent plus sainement? 

Chez vous, vous achetez peut-être déjà des aliments bio (fruits, légumes, céréales, pain, viande ou poisson)?

Alors pourquoi ne pas inciter les communes à en faire de même et proposer à nos enfants le midi des repas avec davantage de produits bio.

Aujourd'hui très souvent (et c'est le cas dans ma ville, Asnières) il n'y que 2 aliments bio proposés par semaine. 

Ne serait-ce pas génial que ce chiffre monte à 5, soit 1 aliment bio par jour proposé?

Si cette inititive vous intéresse, alors signez la pétition du WWF pour la campagne "OUI au BIO dans ma cantine"

AgirEcologie soutient cette action.

Merci!

Mon coup de cœur du moment : Les Petits Ruisseaux, un magasin d’articles bio, éthiques et écologiques à Bois-Colombes.

L’idée de départ, un raz le bol de porter les mêmes vêtements que son voisin ou d’avoir un intérieur « copié-collé » !

Ce besoin de se différencier conjugué avec une envie de consommer de façon durable et responsable à mené Anne-Sophie à créer sa boutique « Les Petits Ruisseaux ».

Il s’agit donc d’un magasin proposant des produits de mode et de déco que l’on ne retrouve pas ailleurs et qui ont été soigneusement sélectionnés pour leur caractère éthique, bio et écologique.

Les produits que vous trouverez dans la boutique ont été choisi pour leur qualité, fini donc les vêtements qui se détendent ou se délavent dès le premier lavage : le concept écologique c’est aussi de mettre fin aux produits jetables !

Rendez-vous donc à Bois-Colombes (92), au 91bis rue des Bourguignons pour découvrir les articles proposés par Anne-Sophie, vous serez enchantés ! http://www.lespetitsruisseaux.fr/

Et si les étudiants adoptaient aussi une attitude positive face à leur assiette?

Les resto U sont malheureusement trop souvent connu pour servir des repas mauvais et très mal équilibrés sur le plan diététique.

Voici un guide qui devraient aider les étudiants et responsables de Crous à changer les habitudes et développer des menus éco-responsables.

Une belle initiative ...

• Du bio au menu de la cantine de nos enfants

Lors du Grenelle de l’environnement, la France s’est engagée à introduire 20% de produits biologiques dans les cantines scolaires à l’horizon 2012. Fin décembre 2011, on comptait moins de 2% de bio dans les écoles... Il y a encore du chemin à parcourir.

Il faut donc inciter les maires de nos communes à introduire davantage de produits issus de l’agriculture biologique locale dans les cantines scolaires.

Le bio dans les cantines, celà veut dire:

- une restauration collective de qualité et bonne pour la santé (car riche en éléments nutritifs mais surtout, exempt d’OGM, de pesticides et de conservateurs potentiellement nocifs pour l’organisme)

- une culture qui respecte l'environnement (mode de production qui respecte les ressources naturelles, les sols et la biodiversité)

- une alimentation locale, de saison et en circuit court (moins d’énergie consommée pour sa production et son transport et du coup, moins de gaz à effet de serre pour la planète)

- Une alimentation qui a plus de goût